Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 906

Рубрикатор

Курица жареная в духовке

Курица, запеченная в духовке, на мой взгляд, намного вкуснее и полезнее, чем зажаренная на сковороде. Готовится куриное мясо в духовке быстро и просто. Курица жареная в духовке подходит как для праздничного, так и каждодневного стола. Для приготовления по этому рецепту можно использовать отдельные части куриной тушки (бедра, крылья, голени) или курицу, разделанную на куски. Попробуйте замариновать также куриное мясо с кедровыми орешками, а затем запечь его в духовке — получается очень вкусно.

В духовом шкафу также отлично получаются куриные крылышки в кляре.

Ингредиенты

  • 5 куриных бедер
  • 2 дольки чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Приправы

Приготовление

  1. Курицу промываем, кладем в миску.
  2. Мясо солим, перчим, добавляем другие приправы по вкусу.
  3. Чеснок нарезаем плоскими тонкими дольками.
  4. Делаем в курице острым ножом вертикальные неглубокие надрезы и начиняем ее чесноком.
  5. Накрываем миску крышкой или тарелкой и ставим при комнатной температуре минимум на пол часа. Можно оставить в холодильнике на ночь.
  6. Выкладываем курицу в форму для запекания. Готовим в духовке при температуре 240-260 градусов 50 минут. Смазывать форму жиром не нужно, в этом рецепте курица готовится в собственном соку.
  7. Готовую курицу подаем с отварным картофелем или любым другим гарниром.
Курица жареная в духовке
Курица жареная в духовке
Курица жареная в духовке
Курица жареная в духовке
Курица жареная в духовке
Курица жареная в духовке

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.