Курица на гриле
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Очень простой рецепт приготовления сочного куриного филе на гриле при помощи мультипекаря. Чесночный аромат и соевый соус делают мясо просто восхитительным. Самый большой плюс этого рецепта в том, что активное время готовки – не более 3 минут.
Ингредиенты
- Филе 1 куриной грудки (350 грамм)
- Столовая ложка столовой горчицы
- Столовая ложка зерновой горчицы
- Щепотка прованских трав
- Половина чайной ложки сухого чеснока
- Чёрный перец молотый – половина чайной ложки
- 50 мл соевого соуса
- Соль – по вкусу.
Как приготовить "Курица на гриле"
-
Шаг 1
Лучше всего покупать охлаждённую куриную грудку целиком. Снимите с неё кожу, удалите жировые прослойки и удалите кости. Тщательно промойте мясо холодной водой и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю воду.
-
Шаг 2
В небольшой миске смешайте соль, специи, сушёный чеснок и горчицу. Добавьте соевый соус.
-
Шаг 3
Положите куриное филе так, чтобы соус равномерно распределился. Прикройте пищевой плёнкой и поставьте филе в холодильник. Маринуйте 2 часа. Можно мариновать дольше.
-
Шаг 4
Установите в мультипекарь пластинки для гриля, сбрызните их оливковым маслом, включите прибор в розетку и ждите, когда загорится зелёный индикатор, свидетельствующий о нагревании. Положите замаринованную половинку куриной грудки и накройте крышкой. Но замок не закрывайте. Это нужно для того, чтобы пар, выделяемый при приготовлении куриного мяса, выходил сразу же через оставленные отверстия, а не конденсировался.
-
Шаг 5
Переверните на другую сторону и продолжайте жарить. Если из куриного филе будет выделяться много сока, удалите его бумажным полотенцем. Жарьте до румяной корочки в течение 15 минут.
-
Шаг 6
К столу подавайте с любым гарниром и свежими овощами.
Комментарии: