Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Курица с рисом

Рис, приготовленный таким способом, получается рассыпчатый, а мясо нежное и сочное. Это традиционное блюдо юго - восточной Азии. В зависимости от того какие специи будете применять, будет меняться и вкус блюда. Курица с рисом в духовке это диетическое блюдо, нежели плов, т.к. для его приготовления используется всего пара ложек подсолнечного масла.

Ингредиенты

  • курица - 0,6 кг.;
  • рис длиннозерный - 1 граненый стакан;
  • аджика - 1 маленькая ложка;
  • вода - 350 мл.;
  • лук - 0,15 кг.;
  • чеснок - 5 зубчиков;
  • морковь - 0,2 кг.;
  • соль - 1 маленькая ложка;
  • подсолнечное масло - 35 мл.

Как приготовить "Курица с рисом"

  • Шаг 1
    рис с курицей

    Куриное мясо промойте, обсушите бумажной салфеткой и замаринуйте в аджике.
     

  • Шаг 2
    рис с курицей в духовке

    Пока мясо маринуется, подготовьте следующие ингредиенты.
    Лук очистите, нарежьте не крупным кубиком и обжарьте на разогретом подсолнечном масле две - три минуты. Затем добавьте очищенную и нарезанную тонкими брусками морковь, перемешайте и обжаривайте овощи до готовности моркови.
    На дно противня выложите подготовленные овощи. 
     

  • Шаг 3
    рис с курицей рецепт

    Промытый рис выложите сверху на овощи, слегка посолите.
     

  • Шаг 4
    курица с рисом в духовке рецепт

    Сверху на рис выложите куриное мясо.
     

  • Шаг 5
    рис с курицей фото

    Влейте воду, так чтобы вода покрывала рис на два сантиметра.

    Дольки чеснока очистите и выложите между курицей.
     

  • Шаг 6
    рис с курицей рецепт с фото

    Противень укройте фольгой и поставьте выпекаться на 60 минут при 180 градусах в духовой шкаф. 
     

  • Шаг 7

    Чтобы курица подрумянилась, снимите фольгу за 15 минут до окончания готовности.
     

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (7)

  1. Мари 01 августа 2019, 22:12 # 0
    Получилось вкусно, только у меня овощи пригорели. Наверное огонь был сильно большой. А еще немного воды по ходу добавила, где-то пол стакана, так как сверху рис был сырой, а внутри уже готовый. и накрыла фольгой.
    Рецепт удобен, что можно не заморачиваться с готовкой мяса и гарнира. Готовится все вместе. В следующий раз обязательно добавлю карри или кукруму. Будет яркий цвет и вкус.

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.