Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Куриная грудка с луком

Пикантная и нежная куриная грудка с луком готовится достаточно быстро — не дольше получаса. Нежное мясо этой части курицы не требует долгой кулинарной обработки, поэтому обжаривать его нужно минут пять, не больше. Куриная грудка с репчатым луком и карри мгновенно возбуждает аппетит благодаря притягательным аромату и цвету. Подавать ее можно сочетая с различными гарнирами — пастой, рассыпчатым рисом или картофелем.

Ингредиенты

  • 1200 г филе куриной грудки
  • 250 г лука
  • 1 зубчик чеснока
  • Растительное масло
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Карри

Приготовление

  1. Грудку нарезаем некрупными кубиками. 
  2. В сковороде на сильном огне разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем курицу в течение пяти минут, помешивая. Отделившийся сок сливаем (его можно будет затем использовать в качестве подливы или основы для соуса). Мясо выкладываем на тарелку
  3. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета в той же сковороде на растительном масле. Добавляем грудку, соль, перец, карри и измельченный чеснок. Перемешиваем и жарим еще минуту.
  4. Оставляем пропитаться специями под крышкой на несколько минут и подаем к столу.
Куриная грудка с луком
Куриная грудка с луком
Куриная грудка с луком
Куриная грудка с луком
Куриная грудка с луком
Куриная грудка с луком
Куриная грудка с луком

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.