Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Куриная грудка запеченная в фольге

Нежная куриная грудка запеченная в фольге — очень простое в приготовлении и необыкновенно вкусное блюдо. Такое мясо можно подавать горячим с гарниром, а можно охладить и использовать для бутербродов или салатов. Куриная грудка запеченная в фольге остается мягкой и сочной внутри, если не запекать ее слишком долго — двадцати-тридцати минут вполне достаточно. Букет пряностей вы можете подобрать по своему вкусу, а можете использовать предложенный мной.

Ингредиенты

  • 700 г филе куриной грудки без костей
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сухой горчицы
  • 1 ст. л. сушеного укропа
  • 1 ч. л. зерен кориандра
  • Щепотка черного перца
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. соли

Как приготовить "Куриная грудка запеченная в фольге"

  1. Чеснок очищаем, нарезаем вдоль тонкими пластинами. Шпигуем ими грудки: делаем в филе прорези острым ножом и помещаем в них чеснок.
  2. Все пряности смешиваем, обваливаем в них курицу. Накрываем и убираем в холодильник на три часа.
  3. Духовку предварительно разогреваем до 260 градусов.
  4. Форму для запекания выстилаем фольгой блестящей стороной вверх. Жиром не смазываем!
  5. Выкладываем в фольгу грудки. Запекаем в духовке 30 минут. 
Куриная грудка запеченная в фольге
Куриная грудка запеченная в фольге
Куриная грудка запеченная в фольге
Куриная грудка запеченная в фольге
Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.