Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 1004

Куриные голени в духовке с тушёной капустой

Тушёная капуста с куриными голенями – отличное блюдо как для обеда, так и для ужина. Если вы приготовите больше, чем нужно, допустимо повторное разогревание.

Ингредиенты

  • 400 грамм охлаждённых куриных голеней
  • 500 грамм капусты
  • 200 грамм репчатого лука
  • 200 грамм моркови
  • Столовая ложка томатной пасты
  • 2 столовых ложки рафинированного масла
  • Чёрный молотый перец
  • Половина чайной ложки сахара
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить "Куриные голени в духовке с тушёной капустой"

  • Шаг 1
    куриные голени в духовке

    Капусту лучше брать молодую, у которой нежные листики. Толстые прожилки обязательно вырежьте. Если вы купили замороженные куриные голени, размораживайте их только в холодильнике. Не нужно класть их в горячую воду, либо размораживать в микроволновке.

  • Шаг 2
    куриные голени в духовке рецепт

    Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.

  • Шаг 3
    куриные голени в духовке фото

    Разогрейте столовую ложку растительного масла в сковороде и обжарьте лук с морковью на среднем огне.

  • Шаг 4
    куриная голень в духовке рецепты с фото

    Тонкими полосками нашинкуйте капусту. Лучше использовать специальную шинковку или нож для корейских салатов. Чуточку посолите капусту и помните руками, чтобы она стала мягче.

  • Шаг 5
    куриные голени с картошкой в духовке рецепты

    Выложите капусту к луку с морковью и добавьте сахар.

  • Шаг 6
    куриная голень запеченная в духовке

    Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. Томатную пасту можно заменить кетчупом.

  • Шаг 7
    куриная голень запеченная в духовке

    Накройте сковороду с капустой крышкой и тушите минут 10. Долго тушить не стоит, ведь капуста будет запекаться с куриными голенями в духовке. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите овощи на дно. Голени вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите чёрным молотым перцем и солью.

  • Шаг 8
    как приготовить куриные голени в духовке

    Выложите голени на капусту и поставьте форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов.

  • Шаг 9
    куриные голени в духовке с корочкой

    Запекайте 45 минут. Чтобы курица и капуста были сочными, форму для запекания можно накрыть фольгой. Если хотите получить румяную корочку, когда голени уже будут готовы, включите на 5 минут режим «гриль».

  • Шаг 10
    вкусные куриные голени в духовке

    К столу подавайте куриные голени вместе с гарниром из капусты. Благодаря тому, что всё готовилось вместе, не нужно думать, что приготовить на гарнир. Для любителей, можно отварить пару картошек в мундире и добавить к капусте, нарезав дольками.

  • Шаг 11
    как приготовить куриные голени в духовке

    Можно добавить салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком и соевым соусом.

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (11)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.