Куриные отбивные
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Куриные отбивные – быстрое блюдо, которое не требует длительного пребывания на кухне. Блюдо придется по вкусу каждому, так как куриное филе в процессе приготовления получается нежнейшим.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 гр.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Масло растительное – 4-5 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Как приготовить "Куриные отбивные"
- Куриное филе разморозить, промыть, удалить кожицу, нарезать.
- Выложить на твердую поверхность, накрыть пищевой пленкой и хорошенько отбить при помощи специального молотка.
- Отбитые кусочки посолить, добавить специи, распределить равномерно по поверхности.
- Приготовим кляр. Для этого разбить одно куриное яйцо в чашу, добавить немного соли, специй, указанное количество муки. Хорошенько перемешать при помощи вилки или миксера.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обмакнуть каждый кусочек отбитого филе в кляр и отправить на сковороду. Прожаривать с обеих сторон до образования румяной корочки.
- Куриные отбивные готовы. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре или гречневую кашу. Приятного аппетита!
Комментарии: