Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Оригинальные Домашние Рецепты На Любой Вкус
Всего рецептов 841

Куриные отбивные

Куриные отбивные – быстрое блюдо, которое не требует длительного пребывания на кухне. Блюдо придется по вкусу каждому, так как куриное филе в процессе приготовления получается нежнейшим.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 500 гр.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Масло растительное – 4-5 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Как приготовить "Куриные отбивные"

  1. Куриное филе разморозить, промыть, удалить кожицу, нарезать.
  2. Выложить на твердую поверхность, накрыть пищевой пленкой и хорошенько отбить при помощи специального молотка.
  3. Отбитые кусочки посолить, добавить специи, распределить равномерно по поверхности.
  4. Приготовим кляр. Для этого разбить одно куриное яйцо в чашу, добавить немного соли, специй, указанное количество муки. Хорошенько перемешать при помощи вилки или миксера.
  5. Разогреть растительное масло на сковороде. Обмакнуть каждый кусочек отбитого филе в кляр и отправить на сковороду. Прожаривать с обеих сторон до образования румяной корочки.
  6. Куриные отбивные готовы. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре или гречневую кашу. Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.