Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Курочка терияки

Восточная кухня – это целое море вдохновения, но порой не все вкусы нам приходятся по душе. Например, курочка терияки очень вкусная, но порой она выходит уж слишком пряной. Именно поэтому я хочу поделиться простым и вкусный рецептом томатной курочки терияки, которая 100% понравится всем вашим родным и гостям.

Ингредиенты

  • 500 гр. курочки
  • 3 крупные луковицы
  • 2 моркови
  • Чеснок (если любите острое, то можете взять и перчик чили)
  • 4 ст. ложки томатной пасты
  • 4 ст. ложки соуса терияки
  • Специи по вкусу (у меня это карри, паприка, базилик, куркума, сушеный укроп и немного кавказской смеси трав).

Приготовление

  • Шаг 1

    Курочку режем небольшими кусочками или полосочками – как вам нравится. 
     

  • Шаг 2
    курочка в соусе терияки

    Нарезаем мелко лук. Чем меньше нарежете, там будет вкуснее. 
     

  • Шаг 3
    курочка терияки рецепт с фото

    Морковь трём на крупной тёрке. 
     

  • Шаг 4
    курица в соусе терияки рецепт

    Лучок обжариваем до золотистой корочки. 
     

  • Шаг 5
    курица терияки с овощами рецепт

    В лук добавляем морковь и обжариваем всё вместе. Добавляем к моркови и луку немного воды, томатную пасту, чеснок (целыми зубчиками или мелко нарубленный) и все специи. Тушить соус необходимо около 20 минут, а при необходимости добавляйте воду. 
     

  • Шаг 6
    курица терияки на сковороде

    Отдельно от соуса необходимо обжарить курочку с соусом терияки. Это делается для того, чтобы курочка пропиталась соусом и в дальнейшем имела насыщенный вкус. 
     

  • Шаг 7
    курица с овощами в соусе терияки

    Смешиваем соус и обжаренную курочку. Тушим всё вместе около 5 минут с накрытой крышкой и снимаем с огня. 
     

  • Шаг 8
    курица терияки рецепт на сковороде

    Такую вкуснейшую курочку можно подавать с любым гарниром: картошкой, макаронами, гречкой, рисом. Она идеально подойдёт для уютного семейного вечера или же приёма гостей. Меняя специи, вы можете придавать блюду собственный оригинальный вкус, а любителям остренького советую не поскупиться и добавить в блюдо 1 штучку свежего острого перца. Приятного аппетита! 
     

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (8)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.