Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Оладьи из куриной грудки

Оладьи из куриной грудки помогут быстро и вкусно накормить неожиданно нагрянувших гостей. За счет того, что куриный фарш разбавляется молоком, оладушек получается много, но вкус их совсем не становится хуже. Оладьи из куриной грудки хороши и холодными для быстрых перекусов в сочетании с хрустящим хлебом и овощами. Это простое блюдо способно разнообразить и украсить как повседневный, так и праздничный стол.

Ингредиенты

  • 500 г филе куриной грудки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 куриных яйца
  • 200 мл молока
  • Сода, гашеная уксусом
  • Соль, черный молотый перец

Приготовление

  1. Куриную грудку нарезаем кубиками. Лук очищаем и разрезаем на четыре части. Чеснок очищаем. Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку два раза, чтобы фарш получился как можно более нежным. Можно измельчить ингредиенты в комбайне до однородности.
  2. Добавляем в фарш молоко, яйца, соль, молотый перец, муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешиваем, чтобы получить достаточно жидкий фарш.
  3. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем порции фарша на сковороду и обжариваем на среднем огне с двух сторон.
  4. Подаем к столу с отварным картофелем или рисом.
Оладьи из куриной грудки
Оладьи из куриной грудки
Оладьи из куриной грудки
Оладьи из куриной грудки
Оладьи из куриной грудки

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

  1. Мари 06 мая 2019, 11:48 # 0
    Очень вкусные оладьи-котлеты. И готовить их быстро и просто! Даже если немного грудки! Все перемолоть блендером и тесто готово.

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.