Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Шарлотка в мультиварке с яблоками

У вас намечается встреча хороших друзей за чашечкой чая? А может вы решили устроить семейный вечер? То, что вам нужно э то вкусная выпечка – шарлотка с яблоками! Такой пирог вам не помешает в любой компании. Готовить ее проще просто. Можно приготовить в мультиварке, можно в духовке. Сегодня мы приготовим ее в мультиварке. Единственный минус – то, что мультиварке имеет чашу не большого диаметра, и шарлотка выходит высокой, но не большой (как кажется на блюде) и она очень быстро исчезает.

Этот рецепт шарлотки выверен до идеальности. Но все же стоит запомнить несколько правил, которые обеспечат вам идеальную выпечку.

Важно всегда помнить, что бисквитное тесто – прихотливое, и, если что-то придется ему не по нраву, оно может не подняться. Поэтому важно следовать рецепту.  

Ингредиенты

  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. муки высшего сорта
  • 4 яйца крупных
  • 1 ч. л. корицы (по желанию)
  • 5 яблок любого сорта

Как приготовить "Шарлотка в мультиварке с яблоками"

  • Шаг 1

    В глубокую чашу вбиваем яйца, взбиваем их миксером начиная с минимальной скорости постепенно доводя ее до максимума.

  • Шаг 2
    рецепт шарлотки в мультиварке

    Тонкой струйкой не выключая миксера, всыпаем сахар. Продолжаем взбивать еще 10 минут. Масса за это время должна увеличится в объеме и стать гладкой.

  • Шаг 3
    шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт

    Когда сахар полностью раствориться, а тесто будет держать форму, можно вводить муку. Просеиваем ее небольшими частями в миску и перемешиваем лопаткой, венчиком или вилкой.

  • Шаг 4
    шарлотка в мультиварке фото

    Вот такое красивое тесто должно получится.

  • Шаг 5
    шарлотка в мультиварке рецепт с фото

    Пришел черед яблок. Их чистим, нарезаем на небольшие кусочки. Смешиваем яблоки с корицей и небольшим количеством муки.

  • Шаг 6
    шарлотка с яблоками в мультиварке фото

    Чашу мультиварки можно застелить пергаментом (дно), а можно смазать сливочным маслом. Выкладываем часть теста в чашу.

  • Шаг 7
    шарлотка в мультиварке пошагово

    Выкладываем 1/2 яблок.

  • Шаг 8
    рецепт шарлотки в мультиварке пошагово

    Повторяем еще два раза. Заканчиваем слоем бисквитного теста. Можно сделать проще – аккуратно смешать яблоки с тестом.

    Выбираем режим «Выпечка» время приготовления 50 минут. Мощность моей мультиварки 850 Вт. Если ваша мультиварки слабее, возможно придётся увеличить время выпечки на 5-10 минут.

  • Шаг 9
    шарлотка в мультиварке пошагово с фото

    Когда прозвучит звуковой сигнал открываем мультиварку.

  • Шаг 10
    рецепт шарлотки в мультиварке пошагово с фото

    И достаем шарлотку при помощи чаши для приготовления на пару.

  • Шаг 11

    Перекладываем пирог на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.

  • Шаг 12

    Приятного аппетита!

Теги: