Шарлотка в мультиварке с яблоками

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

У вас намечается встреча хороших друзей за чашечкой чая? А может вы решили устроить семейный вечер? То, что вам нужно э то вкусная выпечка – шарлотка с яблоками! Такой пирог вам не помешает в любой компании. Готовить ее проще просто. Можно приготовить в мультиварке, можно в духовке. Сегодня мы приготовим ее в мультиварке. Единственный минус – то, что мультиварке имеет чашу не большого диаметра, и шарлотка выходит высокой, но не большой (как кажется на блюде) и она очень быстро исчезает.

Этот рецепт шарлотки выверен до идеальности. Но все же стоит запомнить несколько правил, которые обеспечат вам идеальную выпечку.

Важно всегда помнить, что бисквитное тесто – прихотливое, и, если что-то придется ему не по нраву, оно может не подняться. Поэтому важно следовать рецепту.  

Ингредиенты

Как приготовить "Шарлотка в мультиварке с яблоками"

• Шаг 1
  
  
  

  В глубокую чашу вбиваем яйца, взбиваем их миксером начиная с минимальной скорости постепенно доводя ее до максимума.

• Шаг 2
  
  
  

  Тонкой струйкой не выключая миксера, всыпаем сахар. Продолжаем взбивать еще 10 минут. Масса за это время должна увеличится в объеме и стать гладкой.

• Шаг 3
  
  
  

  Когда сахар полностью раствориться, а тесто будет держать форму, можно вводить муку. Просеиваем ее небольшими частями в миску и перемешиваем лопаткой, венчиком или вилкой.
• Шаг 4
  
  
  

  Вот такое красивое тесто должно получится.

• Шаг 5
  
  
  

  Пришел черед яблок. Их чистим, нарезаем на небольшие кусочки. Смешиваем яблоки с корицей и небольшим количеством муки.

• Шаг 6
  
  
  

  Чашу мультиварки можно застелить пергаментом (дно), а можно смазать сливочным маслом. Выкладываем часть теста в чашу.
• Шаг 7
  
  
  

  Выкладываем 1/2 яблок.

• Шаг 8
  
  
  

  Повторяем еще два раза. Заканчиваем слоем бисквитного теста. Можно сделать проще – аккуратно смешать яблоки с тестом.

  Выбираем режим «Выпечка» время приготовления 50 минут. Мощность моей мультиварки 850 Вт. Если ваша мультиварки слабее, возможно придётся увеличить время выпечки на 5-10 минут.

• Шаг 9
  
  
  

  Когда прозвучит звуковой сигнал открываем мультиварку.

• Шаг 10
  
  
  

  И достаем шарлотку при помощи чаши для приготовления на пару.
• Шаг 11
  
  
  

  Перекладываем пирог на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.

• Шаг 12
  
  
  

  Приятного аппетита!