Салат из капусты с сельдереем

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Салат из капусты с сельдереем я готовлю из сельдерея, свежей капусты, моркови, морской капусты и зелени. Этот капустный салатик содержит много полезных витаминов и микроэлементов, таких, например, как витамин С, А и йод. Кроме того, он богат клетчаткой, активно помогающей нашему пищеварению. Салат из капусты с сельдереем подойдет тем, кто соблюдает диету или постится, так как он низкокалориен и не содержит животных составляющих. Пропорции овощей в блюде достаточно произвольные, в зависимости от ваших предпочтений вы можете добавить больше или меньше любого из них. Тем, кто любит капустные блюда, могу посоветовать приготовить также винегрет с ее добавлением.

Ингредиенты

250 г капусты белокочанной
100 г моркови
100 г сельдерея корневого
1/2 банки морской капусты
1 зубчик чеснока
Свежий укроп
2 ст. л. растительного масла
0,5 ст. л уксуса
Соль
Черный молотый перец

Как приготовить "Салат из капусты с сельдереем"

Капусту тонко шинкуем, кладем в миску. Сельдерей очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем в миску.
Морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке, смешиваем с овощами. Для шинкования и натирания овощей я обычно использую кухонный комбайн.
Добавляем к овощам соль и черный молотый перец, все перемешиваем.
Кладем в миску половину консервной банки морской капусты без жидкости, промытый и мелко нарезанный свежий укроп, очищенный и натертый на мелкой терке чеснок. Все перемешиваем еще раз.
В отдельной чашке смешиваем растительное масло и уксус, лучше всего брать оливковое масло и яблочный уксус — они обечечивают наилучший вкус. Заправляем соусом салатик.
Оставляем немного пропитаться в посуде под крышкой, примерно на пол часа. Подаем к столу.