Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 870

Рубрикатор

Салат из консервированной рыбы из яиц с рисом

Салат из консервированной рыбы из яиц с рисом – сытный вариант вкусного и полезного перекуса. Если же вы еще замените белый рис бурым нешлифованным – тогда салат можно назвать еще и диетическим. Важность майонезов в таких салатах сильно преувеличена – его легко можно заменить натуральным йогуртом, смешанным с горчицей, и вкус от этого только выиграет.

Ингредиенты

  • Рыба консервированная (сайра или сардина в масле или в собственном соку) – 250г.;
  • Рис - 50 г.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Яйцо – 1-2 шт;
  • Майонез -1-2 ст.л.;
  • Маринованные огурцы – 100 г.;
  • Соль и перец по вкусу.

Как приготовить "Салат из консервированной рыбы из яиц с рисом"

  • Шаг 1

    Рис для рецепта нужно отварить, но при этом чтобы он был рассыпчатым и не липким. У меня для этого готов просто й рецепт – отвариваем рис в большом количестве воды до готовности, а потом излишки воды сливаем. Рис всегда получается рассыпчатым. Соли рис или добавлять сахар по такому рецепту на стоит.
    Отварной рис полностью охладить.

  • Шаг 2
    салат с консервой пошаговый

    Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками. Если вы не любите горечи лука – залейте его кипятком на 5 минут, потом воду слейте и полностью охладите.

  • Шаг 3
    салат рецепт с консервой пошаговый рецепт

    Яйца отвариваем 12-15 минут, полностью охлаждаем, нарезаем одно яйцо и один белок мелкими кубиками. Желток оставим для украшения.

  • Шаг 4
    салат с консервой рыбной

    Рыбу процеживаем – лишняя жидкость в салате не нужна. Нарезаем крупными кусочками или разламываем вилкой. Удаляем все видимые кости.

  • Шаг 5
    салат с консервой фото

    Огурец нарезаем очень мелкими кубиками. Если кожа мягкая, тогда очищать его не стоит. Если же кожа у огурцов жесткая – лучше очистить ее.

  • Шаг 6
    салаты с консервой рецепты с фото

    Соединяем ингредиенты, примерно рис, рыба и яйца в одинаковых пропорциях, а лука и огурца вдвое меньше.

  • Шаг 7
    салат с консервой +и рисом

    Добавляем вкусный, но не очень густой майонез.

  • Шаг 8
    салат с консервой и яйцом

    Добавляем соль и перец.

  • Шаг 9

    Салат перемешиваем, даем постоять в холодильнике пару минут.  
    А пока готовим украшение – натираем желток, огурец нарезаем кольцами.
    Перекладываем салат в тарелку, посыпаем желтком, украшаем кружочками огурца по краям тарелки.

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (9)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.