Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Салат из сельди с овощами и яблоком

Салат из сельди с овощами и яблоком сочный, пикантный и сытный. Его можно предложить с черным хлебом как полезный ужин. Или дополнить лавашем и перекусить всей семьей. Сельдь можно заменить другой соленой или даже копченой рыбой, все равно будет вкусно и сытно.

Яблоко для салата выбираем исключительно кислое или кисло-сладкое. Сладкие сорта испортят салат.  Кости из сельди выбирайте осторожно, или приобретите пресервы – там кости уже извлечены.

Ингредиенты

  • Сельдь соленая – 1 филе;
  • Морковь небольшая – 1 шт.;
  • Свекла – ½ шт.;
  • Яблоко – 1-2 шт. кислых сортов;
  • Картофель – 1-2 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сок лимона – 2 ч.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соленый или маринованный огурец – 1 шт.;
  • Укроп – немого для подачи.

Как приготовить "Салат из сельди с овощами и яблоком"

  • Шаг 1
    вкусный салат с сельдью

    Овощи отвариваем, морковь и картофель можно вместе, а вот свеклу – отдельно. Вкусно получается, если ее запечь в печке или микроволновке. Полностью охлаждаем, можно сделать это заранее.

  • Шаг 2
    салат с сельдью очень вкусный

    Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

  • Шаг 3
    салат из соленой сельди

    Морковь так же очищаем и нарезаем. 

  • Шаг 4
    рецепт салата с сельдью простой

    Огурец нарезаем мелко, можно натереть на крупной терке.

  • Шаг 5
    салат с сельдью и картофелем

    Лук нарезать мелкими кубиками или тонкими полукольцами. Если очень горький – ошпарьте кипятком и полностью охладите.

  • Шаг 6
    салат с сельдью рецепты с фото простые

    Яблоко очистить от кожи, нарезать кубиками и щедро полить соком лимона. Перед тем, как добавить яблоко в салат излишки лимонного сока слить.

  • Шаг 7
    просто вкусно салаты с сельдью

    Сельдь избавить от косточек и нарезать кубиками.

  • Шаг 8
    как приготовить салат сельдь

    Свеклу очищаем, нарезаем кубиками. Поливаем растительным маслом и перемешиваем. Так наш салат не будет окрашен в красный цвет.

  • Шаг 9
    салат сельдь с луком

    Добавляем сельдь к овощам и яблоку. Заправляем оставшимся растительным маслом.

  • Шаг 10
    салат с сельдью и яблоком

    Салат солим, можно добавить немого сахара для пикантности, на кончике ножа. Посыпаем зеленью укропа или петрушки. 

  • Шаг 11

    Салат охлаждаем 5-10 минут в холодильнике и подаем. 

Теги:

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (11)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.