Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 893

Салат на 8 марта Весенний букет

Предлагаем вам простой салат на 8 марта, который готовится очень быстро. Но благодаря своему оригинальному внешнему виду, этот салат заслуживает почётное место на праздничном столе. Из указанного количества ингредиентов получится 6 порций салата, на приготовление уйдёт 15 минут. Варка овощей займёт значительное время, поэтому лучше сварить их накануне праздника.

Ингредиенты

  • 4 клубня картофеля
  • 150 грамм моркови
  • 400 грамм свеклы
  • 100 грамм репчатого лука
  • 5 куриных яиц
  • 3 филе сельди
  • Пучок зелёного лука
  • Листья зелёного салата
  • Свежая петрушка
  • Майонез
  • Столовая ложка лимонного сока
  • Соль.

Как приготовить "Салат на 8 марта Весенний букет"

  • Шаг 1
    салаты на 8 марта

    Чтобы салат получился вкусным, выбирайте для его приготовления только качественные ингредиенты. Селёдку можете посолить в домашних условиях. Но для засолки сельди понадобятся сутки. Яйца обязательно должны быть свежими, зелень должна быть яркой и сочной.

  • Шаг 2
    салат 8 марта рецепт

    Сварите овощи. Перед варкой не отрезайте свекле хвостик. Корнеплод должен оставаться целым, иначе попадёт вода, и свекла станет водянистой, да ещё и не такой красной. Свеклу, морковь и картофель перед варкой нужно просто хорошо вымыть щёткой. Если у вас есть скороварка – самое время её достать и сварить свеклу в ней. Залейте корнеплод холодной водой и поставьте вариться в скороварке. Приготовление свеклы весом до 100 грамм займёт не более часа. Если скороварки нет, а сварить свеклу хочется быстро, залейте её кипящей водой и варите на среднем огне 45 минут. Затем свеклу выньте шумовкой из кастрюли и опустите в ледяную воду. Через некоторое время воду поменяйте. Благодаря резкой смене температуры, свекла «дойдёт» до готовности и легко очистится. Чистить её нужно сразу после остывания в ледяной воде. Картофель и морковь варите в подсоленной кипящей воде в течение 20 минут после закипания. Остудите на тарелке, в воде после варки не оставляйте. Очистите после остывания. Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водой. Посмотрите, чтобы они не всплывали. Варите на среднем огне после закипания в течение 10 минут, затем залейте холодной водой. Сразу очистите от скорлупы. Филе сельди нарежьте тонкими ломтиками и выложите первым слоем на плоскую тарелку.

  • Шаг 3
    салат 8 марта фото

    Очистите от шелухи репчатый лук, выложите в сито, промойте холодной водой, помните толкушкой, чтобы не хрустел, а затем сбрызните лимонным соком. Оставьте немного промариноваться. Выложите лук поверх сельди.

  • Шаг 4
    вкусный салат 8 марта

    Смажьте луковый слой густым майонезом.

  • Шаг 5
    салат 8 марта рецепт с фото

    Из 5 сваренных яиц возьмите 4. Одно оставьте для украшения салата на 8 марта. Натрите яйца на крупной тёрке и посыпьте поверх майонезного слоя.

  • Шаг 6
    салаты 8 марту

    Свеклу натрите на тёрке, оставив немного для украшения салата. Выложите сначала свеклу. Морковь разделите пополам. Одну часть натрите, вторую оставьте для украшения. Следом за свеклой – морковь.

  • Шаг 7
    простой вкусный салат рецепт

    Картофель натрите на крупной тёрке и выложите поверх свеклы.

  • Шаг 8
    вкусный салат пошаговый рецепт фото

    Листья зелёного салата нарежьте по высоте салата.

  • Шаг 9
    салаты на 8 марта рецепт

    Оставшуюся морковь нарежьте кружочками. Количество зависит от того, сколько вы хотите сделать оранжевых цветочков на салате.

  • Шаг 10
    вкусный салат на 8 марта

    При помощи острого маленького ножа вырежьте на морковных кружочках цветы.

  • Шаг 11
    очень вкусный салат

    Промойте и просушите петрушку. Уберите стебли, а саму зелень выложите на салат. На петрушку уложите морковные цветочки.

  • Шаг 12
    вкусный салат 8 марта

    Из яичного белка вырежьте тюльпаны.

  • Шаг 13
    салат 8 марта рецепт с фото

    Очищенную свеклу почистите ещё раз при помощи овощечистки или ножа. Нужна тонкая полоска длиной около 10 сантиметров. Скрутите свекольную полоску в виде розы.

  • Шаг 14
    салат 8 марта рецепт

    По кругу уложите листики салата и добавьте оставшиеся кружочки моркови.

  • Шаг 15
    салат 8 марта рецепт с фото

    Салат на 8 марта в виде весеннего букета можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (15)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.