Салат с сайрой и рисом

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Очень простой салат с сайрой и рисом можно приготовить из привычных нам ингредиентов. Особую пикантность блюду придает красный салатный лук, который обладает более мягким вкусом, чем обычный репчатый. Салат с сайрой и рисом получается вкуснее, если для его приготовления взять пропаренный рис, который даже в смеси с другими ингредиентами остается рассыпчатым и плотным. Сайру же легко можно заменить любой другой консервированной рыбой, например сельдью или сардиной.

Ингредиенты

100 г пропаренного риса («золотистый»)
2 яйца
1 банка консервированной сайры
1 красная луковица
150 г моркови
0,5 банки консервированного зеленого горошка
Майонез

Как приготовить "Салат с сайрой и рисом"

Рис отвариваем до готовности, остужаем. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, остужаем.
Морковь моем, отвариваем в кожуре, очищаем, остужаем.
Морковь нарезаем мелкими кубиками, добавляем к рису.
Лук очищаем, мелко шинкуем, яйца мелко рубим, добавляем в салат.
С горошка сливаем воду, сайру отделяем от косточек и с небольшим количеством бульона из банки разминаем вилкой. Горошек и рыбу добавляем в миску, все перемешиваем.
Заправляем салатик майонезом по вкусу, подаем к столу.