Селедка под шубой без картошки

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Вкусная селедка под шубой без картошки подойдет тем, кто не любит картофель или тем, у кого в нужный момент его под рукой не оказалось. Я очень люблю этот салат и каждый раз стараюсь добавить в его рецепт что-нибудь новенькое. Селедку под шубой без картошки можно приготовить, выкладывая слоями на блюдо или в пластиковый контейнер. В последнем случае ее будет удобно хранить в холодильнике, накрыв крышкой.

Ингредиенты

350 г селедки (филе без масла и жидкости)
450 г свеклы
450 г свеклы
150 г репчатого лука
4 яйца
5 ст. л. сметаны
5 ст. л. майонеза
1/3 ч. л. горчичного порошка
Укроп сушеный или свежий

Как приготовить "Селедка под шубой без картошки"

Морковь и свеклу отвариваем в кожуре до готовности, остужаем и очищаем. Натираем на мелкой терке.
Яйца отвариваем вкрутую. Натираем на мелкой терке
Лук и укроп мелко рубим.
Если используем селедку в масле или другом жирном соусе, откидываем ее на дуршлаг и промываем холодной водой, чтобы не добавлять лишней жирности салату. Нарезаем мелкими кусочками.
Майонез смешиваем в мисочке со сметаной и горчичным порошком.
Первым слоем выкладываем половину моркови. Посыпаем укропом, смазываем соусом.
Затем выкладываем половину селедки, посыпаем половиной лука и укропом, выкладываем половину яиц. Смазываем соусом.
Выкладываем половину свеклы, посыпаем укропом, смазываем соусом. Слои повторяем.
Накрываем салат и убираем в холодильник пропитываться на несколько часов.