Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Малосольные огурцы в пакете

Калорийность 100 г – 13 ккал

Малосольные огурцы в пакете готовятся очень быстро. Использовать для блюда можно абсолютно любые свежие огурчики, даже зимние магазинно-тепличные. Малосольные огурцы в пакете, приготовленные зимой, помогут  холодной порой вспомнить вкус лета. Летом же эту закуску можно готовить хоть ежедневно из домашних огородных огурчиков, поправиться от них не получится. Приготовить малосольные огурчики можно также с рассолом, по другому рецепту.

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 г крупной, не йодированной соли
  • Свежий укроп по вкусу

Приготовление

  1. Свежие огурчики хорошо моем, отрезаем немного с кончиков. Режем овощи толстыми кружками. Заполняем ими чистый пакетик.
  2. Моем укроп, мелко режем. Чеснок очищаем, также мелко нарезаем или натираем на мелкой терке.
  3. Добавляем соль, укроп и чеснок в пакетик к овощам. Соли на килограмм овощей потребуется около одной десертной ложки.
  4. Пакетик завязываем не туго. Содержимое хорошо встряхиваем, переворачивая, примерно несколько минут. Это позволяет соли и зелени с чесноком распределиться равномерно.
  5. Оставляем огурчики при комнатной температуре примерно на 2 часа. 
  6. Подаем со свежей отварной картошкой.
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.