Куриная грудка в соевом соусе

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Приготовленная в китайском стиле куриная грудка в соевом соусе из-за своего сладкого вкуса обычно нравится детям. Это одно из универсальных блюд, таких как например рубленые куриные котлеты, которые идут на ура. Добавление лимонного сока в маринад для курице делает ее вкус необыкновенно приятным. Готовую куриную грудку в соевом соусе подают с рисовой лапшой, отварным рисом или просто макаронами.

Ингредиенты

1 кг куриной грудки без костей
1 ст. л. уксуса
4 ст. л. картофельного крахмала
4 ст. л. соевого соуса
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 десертная ложка сахарного песка
Сок половины лимона
400 мл воды
Молотый черный перец
Соль

Как приготовить "Куриная грудка в соевом соусе"

Грудку промываем, нарезаем кусочками.
Готовим маринад. Соединяем уксус, 2 ст. л. крахмала, немного соли и 2 ст. л. соевого соуса. Заливаем маринадом курицу, перемешиваем. Накрываем и ставим в холодильник на пол часа.
Лук и чеснок очищаем, нарезаем лук полукольцами, чеснок — мелко. Разогреваем в глубокой сковороде большое количество растительного масла. Обжариваем в нем лук и чеснок до прозрачности.
Добавляем в сковороду курицу. Обжариваем, непрерывно помешивая около 10 минут.
Готовим соус. Смешиваем 400 мл холодной воды, 2 ст. л. соевого соуса, молотый черный перец, сахар, лимонный сок и 2 ст. л. крахмала. Соусом заливаем курицу и тушим на небольшом огне помешивая до готовности курицы.