Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Жареные пирожки с сосиской

Жареные пирожки с сосиской — прекрасная находка для семейного ужина или дружеских посиделок. Быстрое бездрожжевое тесто на кефире и готовая начинка делают эти мини-булочки очень простыми в приготовлении. Жареные пирожки с сосиской хорошо хранятся в холодильнике, медленно черствеют, их можно разогреть в микроволновке к завтраку, они будут так же вкусны, как свежие. Из такого же теста я готовлю тонкую пиццу на кефире.

Ингредиенты

  • 400 г муки
  • 150 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ст. л. сахара
  • 0,5 ст. л. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 9 сосисок
  • Соль
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Муку просеиваем, добавляем к ней кефир, яйцо, растительное масло, сахар, сметану, соду и соль. Тщательно вымешиваем тесто.
  2. Готовое тесто накрываем и ставим в холодильник на 1 час. Если вы торопитесь, можно лепить пироги сразу, не выстаивая тесто.
  3. Сосисочки разрезаем поперек пополам. Тесто делим на 18 примерно равных частей. Каждый шарик раскатываем.
  4. В середину лепешки кладем половинку сосисочки. Пирог залепляем так, чтобы получить ровную палочку.
  5. В толстостенной сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем пироги на среднем огне с трех сторон.
  6. Подаем к чаю горячими.
Жареные пирожки с сосиской
Жареные пирожки с сосиской
Жареные пирожки с сосиской
Жареные пирожки с сосиской
Жареные пирожки с сосиской
Жареные пирожки с сосиской

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.