Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники
Всего рецептов 903

Рубрикатор

Мандариновое желе

Мандариновое желе — легкий и полезный фруктовый десерт, который легко готовится в домашних условиях. В его состав входит свежевыжатый сок, который в процессе приготовления не подвергается термической обработке, благодаря чему большая часть полезных веществ сохраняется. Мандариновое желе не требует добавления большого количества сахара, при желании его можно вообще не добавлять. Благодаря этому такой десерт еще и весьма низкокалориен.

Ингредиенты

  • 1 кг мандаринов
  • 15 г желатина
  • 2 ст. л. сахарного песка

Приготовление

  1. Мандарины моем, очищаем. Отжимаем сок. 
  2. Желатин замачиваем в небольшом количестве холодной воды на 10 минут.
  3. Жмых от фруктов кладем в небольшую кастрюльку, добавляем сахар, заливаем одним стаканом холодной воды и, помешивая, доводим до кипения. Немного остужаем.
  4. Желатин нагреваем в воде, в которой он был замочен до полного растворения. 
  5. Смешиваем сок, отвар жмыха и воду с растворенным желатином. Перемешиваем и разливаем по формочкам или стаканчикам.
  6. Накрываем и ставим в холодильник примерно на 5 часов. Подаем на десерт.
Мандариновое желе
Мандариновое желе
Мандариновое желе
Мандариновое желе
Мандариновое желе
Мандариновое желе

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.